Tout le monde sait que les sucreries nuisent à la dentition. Toutefois, vous ignorez peutêtre que la quantité de sucreries consommées se révèle moins importante que la durée d’exposition des dents aux aliments sucrés. Par conséquent, consommez des sucreries à l’heure des repas, plutôt qu’entre les repas. La quantité de salive que vous produirez pendant cette période contribuera à protéger vos dents.

S’il vous est impossible d’éviter les sucreries entre les repas, choisissez des aliments moins sucrés, dont les noix et les graines, le beurre d’arachide, le maïs soufflé et le yogourt nature. Il est recommandé d’éviter les sucreries collantes en guise de collation, dont le caramel anglais et les bonbons durs, qui demeurent plus longtemps dans la bouche.

Vitamines, minéraux et dentition
À l’instar de notre organisme, nos dents et nos gencives ont besoin de certaines vitamines et de certains minéraux essentiels pour demeurer solides et en bonne santé. Les bébés, les enfants et les adultes doivent consommer amplement de minéraux, en particulier le calcium et le phosphore, ainsi que les vitamines A, C et D pour assurer la solidité et le développement adéquats de leurs dents.

Le calcium, renforcé par le phosphore et par la vitamine D, constitue la principale composante des dents et des os. C’est lui qui maintient leur solidité. La vitamine A est nécessaire à la formation de l’émail des dents, et la vitamine C est essentielle à la santé des gencives.

La mère allaitante doit se rappeler que son alimentation influe sur la croissance des nouvelles dents de son bébé. Par conséquent, la diète de la mère qui allaite devrait inclure des aliments de tous les groupes alimentaires.

Un apport adéquat en vitamines et en minéraux appropriés contribue au développement de dents saines. Le manque ou l’absence de ces minéraux peut entraîner la maladie.

Le fluor est un minéral qui joue un rôle important dans la prévention de la carie dentaire. Il renforce l’émail des jeunes dents en phase de développement. De concert avec le calcium et le phosphore, il restaure et durcit l’émail des dents matures. Heureusement pour nos dents, on ajoute du fluor à près de la moitié de l’apport en eau potable du Canada. Si votre eau potable provient d’un puits, vous devriez la faire analyser pour y vérifier la présence de fluor naturel. Pour obtenir de plus amples renseignements à ce sujet, communiquez avec votre service local de santé.

Au même titre que la santé globale de notre organisme, une bonne alimentation constitue le meilleur moyen d’assurer la nutrition dentaire. Pour avoir des dents solides, il faut consommer une grande variété de pains et de céréales à grain entier, de fruits et de légumes, de viandes maigres et de produits laitiers. Les collations saines pour les dents comprennent les noix et les graines, le beurre d’arachide, le fromage, le yogourt nature et le maïs soufflé.